食品安全品控經(jīng)理25-30萬
發(fā)布人：
高邦獵頭 發(fā)布時(shí)間:2025-10-17
公司名稱：某食品集團(tuán)
工作地點(diǎn)：杭州
崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)共享廚房門店的食品安全管理工作，監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)所轄門店各類商家的外賣加工環(huán)節(jié)，并持續(xù)追蹤門店整改執(zhí)行情況；
2.與門店督導(dǎo)協(xié)同，針對(duì)食安考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂，根據(jù)門店的月度考核計(jì)劃，開展落地食安監(jiān)督和管理工作；
3.協(xié)助門店完善數(shù)字化廚房的能力管理，通過線上監(jiān)督與線下巡檢結(jié)合的方式，落實(shí)線上化食安管理標(biāo)準(zhǔn)并完善能力建設(shè)；
4.完成食安管理相關(guān)的其他工作。
崗位基本需求
1.熱愛餐飲行業(yè)，1-3年餐飲行業(yè)食品安全品控(質(zhì)檢、督導(dǎo)、體系、考核)管理工作經(jīng)驗(yàn)；
2.本科及以上學(xué)歷，食品質(zhì)量與安全、食品生物、 檢測(cè)與管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
3.熟悉餐飲行業(yè)工作流程，有知名團(tuán)餐公司、知名餐飲公司食安管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
4.有4D規(guī)范廚房打造經(jīng)驗(yàn)、內(nèi)審、營(yíng)養(yǎng)師、質(zhì)檢員等工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
5.善于從細(xì)微處發(fā)現(xiàn)問題并提煉改進(jìn)建議，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致。
