1、制定并完善集團(tuán)食品安全與質(zhì)量管控體系：
2、根據(jù)國家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定并完善集團(tuán)食品安全管理制度、操作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3、建立并完善集團(tuán)食品安全追溯體系，確保食品安全問題可追溯、可控制。
4、定期對集團(tuán)食品安全管理體系進(jìn)行內(nèi)部審核和評估，持續(xù)改進(jìn)和完善。
5、監(jiān)督和指導(dǎo)各品牌、門店的食品安全與質(zhì)量管控工作：
6、制定并實(shí)施集團(tuán)年度食品安全培訓(xùn)計(jì)劃，提升全員食品安全意識(shí)和操作技能。
7、定期對各品牌、門店進(jìn)行食品安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決食品安全隱患。
職位要求：
1、10年以上工作經(jīng)驗(yàn)，負(fù)責(zé)過同崗位3年以上工作經(jīng)驗(yàn)；
2、對采購，倉儲(chǔ)，食品安全熟悉；
3、有大型餐飲公司，食品公司經(jīng)驗(yàn)。
